IVERPAN | Chambre à fermentation contrôlée
La solution pour des processus de fermentation contrôlés
- Panneau isolant en acier inoxydable haute densité à l’intérieur et à l’extérieur
- Porte en acier inoxydable intérieure et extérieure en verre trempé avec fenêtre
- Groupe frigorifique compact
- Groupe frigorifique tropicalisé pour les températures ambiantes élevées
- Ventilateurs électroniques EC à haute efficacité sur l’évaporateur et le condenseur (ne chauffent pas, ne sont pas chauffés)
- (ne chauffent pas, sont silencieux et économisent l’énergie)
- Réfrigérant écologique et sûr
- Évaporateurs surdimensionnés pour conserver l’humidité du produit
- Système de dégivrage automatique. Dégivrage électrique de l’évaporateur. Permet un fonctionnement continu à froid
- Condenseur à microcanaux de haute performance avec un volume de gaz minimum.
- Contrôle précis de la température (3º/+40º).
- Contrôle précis de l’humidité relative (40/90%).
- Coins intérieurs arrondis pour une meilleure circulation et distribution de l’air, facilitant le nettoyage de la chambre.
- Plancher isolé avec rampe d’accès pour les chariots à plateaux.