AR-22 | Armoire à fermentation directe
Armoire chaude de fermentation directe fournissant chaleur et humidité
- L’unité est entièrement fabriquée en tôle d’acier inoxydable et dispose de quatre roulettes pivotantes sur la base pour faciliter le déplacement.
- Glissières réglables pour 22 plateaux entre 60×40 et 80×46.
- Double porte en verre avec cadre en aluminium
- Deux unités de chauffage en acier inoxydable, logées à l’intérieur de la base de l’armoire.
- Deux thermostats réglables entre 30 et 90 ºC avec leurs commandes correspondantes et leurs voyants de fonctionnement.